Category: ★★★★  1/2

たんめん@たんめん亭

青森県青森市妙見たんめん亭たんめん(650)おねがいします。たんめんなのにチャーシューのってます。このチャーシュー溶けちゃう系でなくてかなりの密度感。麺の弾力心地よくてこれはいい。ウマいたんめんです。お店のおすすめで酢を3周 ラー油を1周まわしかければ劇的に変化おおっスッパ辛ぁ~いこれもいいなぁ。★★★★☆にほんブログ村...

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ラーメン麩の聖地へ@サンライズ食堂

青森県青森市浪岡この辺はラーメン麩の聖地らしいのです。さらにそのラーメン麩にこだわって特注してるお店サンライズ食堂こんちはあれっ店内に自販機。しかもふつうに買ってる。やきそば持ち帰りのお客さん多いです。人気がうかがえます。僕はシンプルにラーメン(530)おねがいします。これですねこだわりだけに麩がおっきいです。「もうこれ以上吸い取れません」このラーメン麩、なかなかの食いしん坊です。(笑)今度は僕の番で...

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割り箸とザッハートルテ@シュトラウス

青森県青森市新町一丁目シュトラウスはやくしまっちゃうんです。僕が行ったときはもうテイクアウトしかできない時間でした。売り切れだって思ったら保管温度の違いでケースには入っていないんですね。ザッハートルテ(400)と生クリーム(70)おねがいします。見た瞬間丁寧さを感じます。ウマい ウマいほんとうに上品です。生クリームも正解です。ここは僕のかってな青森のイメージから離れていて出会いが遅れました。しかも...

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日本一の餃子by食いしん坊万歳@王味(わんみ)

青森県青森市堤川王味(わんみ)辰巳琢郎が絶賛する日本一の餃子を食べに来ました。ここは夕方17時からの営業なんです。ぎょうざ(480)とライス(200)おねがいします。これでぎょうざ定食、プースーもつきます。まず、衝撃のぎょうざのタレとお口直しのきゅうりが登場。田子産の刻みニンニクがプカプカと浮かんでます。見るからに美しいぎょうざです。ウマい ウマいタレに浸しすぎないぐらい浸すのが良いらしくウマいや...

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鴨つけ麺に三升漬とチャーシューおにぎり@しらはる

青森県青森市しらはるなんとかたどり着きました。お店はきれいです。ここは煮干しラーメンも食べたい鴨つけ麺も食べたい悩んで鴨つけ麺(650)おねがいします。あとチャーシューおにぎり(100)100えんでは申し訳ないぐらいウマい ウマいこれ持ち帰りしようかずっーと考えました。(しなかったんですけど)タマネギと鴨ってあうんですねー。ウマい ウマい三升漬を加えてみます。ピリッと覚醒します。これはいいー。そう...

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