貴婦人のようなしょうゆたこ焼き。しょうゆは刷毛でセルフサービス。@松葉商店

岩手県花巻市
東和町

松葉商店

50年もの歴史のある
東和名物しょうゆたこ焼き

松葉商店

お店を見つけてから
次の約束を考えると
食べる時間が5分ぐらいしかない

ひとまず
すぐに食べられるか聞いてみると
焼き上がりがあると

よしそれしょうゆたこ焼き(450)おねがいします
どうしてももちもち生地に刷毛で醤油つけたくて
店内へ

岩手産小麦粉・三陸たこ・佐々長醸造醤油
こだわりの地産地消

これをいかすために粉のり使わないんじゃないかなぁ
香ばしいオイニーがたまらない
かみしめるとまたまた香ばしさが鼻からぬけてく

松葉商店

テイクアウト用だから
しょうゆはぬってあるんだけど
これ多めにつけるともっとウマい

松葉商店

品があるなぁ
まるで貴婦人のようなしょうゆたこ焼き

松葉商店

5分で15コを詰め込みます
ドングリを口いっぱいほおばるリスのようにして店を出る僕を
お店の方はおもしろそうに笑ってました

松葉商店

そうだ持ち帰ればいいのに(笑)


★★★☆


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